Gâteau au chocolat et aux marrons. Fondant crème de marrons et chocolat, sans farine. Par rapport aux autres gâteaux chocolat-crème de marrons, c'est la crème de marrons qui domine et on retrouve bien-sûr la saveur subtile du chocolat. La texture quant… Gâteau aux marrons, sauce au chocolat Gâteau pêche, marron et chocolat Gâteau aux éclats de marrons et de chocolat Moelleux aux éclats de marrons et chocolat Gâteau de marrons nappé de chocolat noir Mousse aux marrons Marmiton Mag.
Une fois cuit, le gâteau sera nappé de chocolat noir. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Ajouter à la crème de marron en fouettant.
Du kan fremstille Gâteau au chocolat et aux marrons med 6 ingredienser og 3 enkle arbejdstrin.
De nødvendige materialer til fremstilling af Gâteau au chocolat et aux marrons :
- 100 Gr beurre.
- 20 gr sucre en poudre.
- 30 Gr maizena.
- 3 oeufs.
- 100 Gr chocolat.
- 250 gr creme de marrons.
Battre les oeufs entiers, et incorporer progressivement au mélange en remuant très vivement pour obtenir une préparation homogène. Verser dans un moule à gâteau beurré et fariné. Côté texture, ce gâteau est un peu plus dense qu'un fondant au chocolat. Il se tient bien et fond dans la bouche, c'est un régal !
Trin til at gøre Gâteau au chocolat et aux marrons :
- Préchauffer votre four à 180 degrés,.
- Faire fondre le chocolat et le beurre, ajouter le sucre, les oeufs et la maizena, puis la crème de marrons. Bien mélanger.
- Faire cuire 15-20 minutes à 180 degrés..
J'ai fait un essai sans la poudre de cacao : on obtient quasiment un coulant, mais nous n'avons pas été convaincus, c'est écoeurant et trop sucré à notre goût de par la crème de marrons. Sublime mélange du chocolat et de la crème de marrons, et avec une petite boule de glace, c'est parfait ! Dans un saladier, battez les œufs avec la crème de marrons. Ajoutez le beurre et le chocolat fondus. Il me restait de la crème de marrons à la maison, je souhaitais un gâteau gourmand et réconfortant, je me suis donc souvenue de ce commentaire.