Gâteau chocolat/nutella. Faire fondre le chocolat, le beurre et le nutella avec un fond d'eau (au micro-ondes). Dans un saladier, verser la farine, le sucre et les oeufs, y ajouter la préparation de chocolat et de beurre fondu. Voir plus d'idées sur le thème Cuisine et boissons, Recettes de cuisine et Gateau chocolat nutella.
Ajoutez le sucre et les jaunes, un par un. Mélangez puis ajoutez la levure, la. Voir plus d'idées sur le thème Nutella, Gateau au nutella, Nutella recette.
Du kan fremstille Gâteau chocolat/nutella med 8 ingredienser og 11 enkle arbejdstrin.
De nødvendige materialer til fremstilling af Gâteau chocolat/nutella :
- 440 g crème liquide entière (min. 30% mg) chantilly+ganache.
- 100 g mascarpone.
- 4 oeufs.
- 80 g sucre.
- 40 g farine.
- 30 g cacao amer.
- 30 g pâte à tartiner (maison pour ma part).
- 300 g chocolat noir.
Dans un bol, déposer le chocolat noir et la tartinade au chocolat. Remuer délicatement à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et brillant. Napper le gâteau de coulis au chocolat. Mélangez puis versez cette ganache sur le gâteau et décorez aussitôt avec le praliné.
Trin til at gøre Gâteau chocolat/nutella :
- Placez un saladier et un fouet au congélateur pour la chantilly..
- Mettez 140g de crème liquide entière (min. 30% mg) et 100g de mascarpone au frigo..
- Réalisez la génoise. Fouettez 4 oeufs puissance maximum avec 80g de sucre, environ 5 min jusqu'à ce que le mélange triple d'épaisseur et forme un ruban..
- Tamisez 40 g de farine et 30 g de cacao amer avant des les incorporer délicatement avec une maryse aux oeufs montés..
- Versez la préparation dans un moule à génoise préalablement chemisés. Enfournez 20min à 210°C. Pendant ce temps, battez la crème dans le bol réservez au congélateur jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir..
- Ajoutez le mascarpone et continuer à fouetter jusqu'à obtenir une belle chantilly ferme..
- Ajoutez 30g de pâte à tartiner (maison pour ma part) et fouetter de nouveau, jusqu'à incorporation. Réservez au frais..
- Une fois la génoise bien refroidies et la chantilly prise au frigo, procédez au montage. Coupez la génoise en 4. Positionnez 1 première, recouvrez de chantilly positionnez une 2ème ect jusqu'à épuisement finissez en chantilly. Egalisez et lissez tout le gâteau à l'aide d'une petite spatule..
- Faites une ganache au chocolat. Mettez 300g de crème liquide à bouillir. Au moment de l'ébullition, versez de suite sur 300g de chocolat noir. Remuez à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que tout soit fondu..
- Filmez et mettez au frais de suite jusqu'à refroidissement complet..
- Mettez la ganache au chocolat en poche avec une douille et décorer votre gâteau à votre guise..
Notes: Astuces et conseils pour Gâteau chocolat praliné. Vous pouvez ajouter un expresso dans la préparation pour un gâteau encore plus parfumé. Fondant chocolat-marron, gavottes et noix de nutella. Les meilleures recettes de tarte aux fraises sans cuisson. Ces desserts d'été qui n'ont pas besoin de beurre.