Gâteau chocolat au lait et cacahouètes grillées, salées. Ingrédients: pâte feuilletée,beurre de cacahuètes,chocolat,arachide légèrement salées,jaune d'oeuf. Chocolat au lait, cacahuètes grillées et salées. Si vous aimez les bonnes surprises, laissez-vous entrainer à travers les saveurs un peu folles de ce savoureux chocolat au lait parsemé de cacahuètes grillées puis salées.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie (ou micro-ondes). Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter la farine tamisée, la levure chimique et le mélange.
Du kan fremstille Gâteau chocolat au lait et cacahouètes grillées, salées med 7 ingredienser og 12 enkle arbejdstrin.
De nødvendige materialer til fremstilling af Gâteau chocolat au lait et cacahouètes grillées, salées :
- 200 g chocolat au lait 🍫.
- 25 g chocolat noir 🍫.
- 100 g beurre 🧈.
- 150 g sucre en poudre.
- 4 œufs 🥚.
- 80 g farine.
- 60 g cacahouète grilles, salées.
Hacher grossièrement des cacahuètes grillées non salées. Sortir la mousse du congélateur et la recouvrir d'une couche de caramel. Il faut en garder pour la déco. Le Chocolait au Croccanti de cacahuétes grillées salées.
Trin til at gøre Gâteau chocolat au lait et cacahouètes grillées, salées :
- Préchauffer le four Th. 6 (180°C).Dans une casserole faire fondre doucement beurre et chocolats..
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs..
- Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel fin..
- Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Pas besoin de nettoyer les pales du batteur pour passer des blancs aux jaunes ;)..
- Mélanger le beurre et les chocolats fondus et les verser sur le mélange de jaunes/sucre..
- Puis verser la farine d'un coup et mélanger de nouveaux..
- Mélanger la préparation avec la moitié des blancs pour la détendre. Puis avec le reste des blancs en neige en soulevant délicatement l'ensemble..
- Mettre la pâte dans un moule de métal graissé et tapissé de papier cuisson. Là j'ai oublié de mettre le papier sulfurisé... erreur que j'ai payée au démoulage. Ne faites pas comme moi..
- Concasser les cacahuètes en les mettant dans un sac en plastique alimentaire et taper dessus avec le rouleau à pâtisserie..
- Verser les arachides concassées sur la pâte et mettre au four pendant 25 minutes..
- Laisser refroidir totalement le gâteau. Éventuellement le mettre au réfrigérateur quand il a refroidi pour au moins 2 heures avant de le démouler..
- Puis le renverser le gâteau une première fois sur un plat et une seconde fois dans un autre plat de même dimension de façon à ce que les cacahuètes se retrouvent au dessus. Voici une part de près... ;).
Tarte au Chocolat, Cacahuète et Caramel Beurre Salé. J'avais alors choisi de présenter ma glace en gâteau,. chocolat au lait cacahuètes torréfiées Mélanger le beurre de cacahuètes et le lait concentré. Monter la crème bien froide en chantilly. Ajouter la crème délicatement, à l'aide d'une spatule. Réserver. pour la recette Gâteau au chocolat et aux cacahuètes.