Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse. Hello Bienvenue sur ma chaîne ! Aujourd'hui je reviens avec une vidéo COOKINNNNNNG ! Sans matière grasse, ce gâteau est vraiment apprécié par toute la famille.
Bien sûr ce gâteau léger chocolat vanille orange ressemble physiquement à un biscuit ou gâteau de Savoie, il en garde les principales caractéristiques mais ses parfums sont en fait très différents. Oui il y a un peu de matières grasses dans le cacao mais bon, c'est si peu … L'un des gateaux au chocolat le plus realisé par les amateurs de dessert! Très exigeante en matière de fondant, j'ai créé cette recette après avoir lu sur la toile que le côté fondant pouvait être apporté par l'humidité du potimarron et … c'est un fondant sans beurre !
Du kan fremstille Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse med 9 ingredienser og 8 enkle arbejdstrin.
De nødvendige materialer til fremstilling af Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse :
- 120 gr farine d'epeautre.
- 150 gr chocolat noir.
- 140 gr potimarron (sans peau /sans pépins).
- 3 oeufs.
- 5 gr sucre vanillé.
- 70 gr fromage blanc ou yaourt nature.
- 25 gr sirop d'agave.
- 1 pincée de sel.
- 8 gr poudre à lever.
Peu de sucre, peu de gras, un gâteau de régime en quelque sorte 😉. Brioche au fromage blanc (sans matière grasse) - Amandine Cooking. Gâteau au fromage blanc léger et aérien. Tarte flambée au potimarron et feta.
Trin til at gøre Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse :
- Couper le potimarron et petit carré et les faire cuire à la vapeur 15 min. Ils doivent être bien tendre. Bien les égoutter et réserver..
- Mélanger dans un saladier les oeufs, le sirop, le sel, le fromage.
- Ajouter la levure et la farine. Bien remuer..
- Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie.
- Écraser les potimarrons avec une fourchette afin d'obtenir une purée. Ajouter le sucre vanillé. Mélanger.
- Séparer la préparation en 2 part égal (à peu près). Mettre la purée et le chocolat dans l'autre.
- Huiler (coco) ou beurre un moule (soit cake / soit gâteau 20 cm). Verser la préparation chocolat puis celle au potimarron et ainsi de suite..
- Enfourner 25 min. Laisser refroidir avant de démouler..
Mijoté de lentilles au couscous et poulet au ras el hanout. Cette brioche ne contient pas de matière grasse. Pour remplacer le beurre, l'auteur de la recette a opté pour de la purée de potimarron. Nappée de pâte à tartiner (de crème ou de confiture selon les goûts), elles est ensuite roulée et révèle son tourbillon à la découpe. Un gâteau chocolat courgette moelleux et mousseux, avec un goût intense de chocolat !