Gâteau de Savoie sans gluten.
Du kan fremstille Gâteau de Savoie sans gluten med 5 ingredienser og 6 enkle arbejdstrin.
De nødvendige materialer til fremstilling af Gâteau de Savoie sans gluten :
- 4 oeufs.
- 120 grammes de sucre de canne.
- 90 grammes de farine de riz complet.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- 1 peu d'huile ou de beurre et de farine pour le moule à gâteau.
Trin til at gøre Gâteau de Savoie sans gluten :
- Commencer par séparer les blancs des jaunes dans 2 saladiers..
- Ajouter le sucre de canne et le sucre vanillé aux jaunes d'œufs. Fouetter jusqu'à obtenir un mélange blanc et mousseux. Ajouter progressivement la farine en remuant toujours de l'intérieur vers l'extérieur pour éviter les grumeaux..
- Battre les blancs d'œufs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes..
- Ajouter délicatement en plusieurs fois les blancs d'œufs en neige à la préparation de départ..
- Verser dans un moule à gâteau préalablement beurré ou huilé et fariné. Enfourner à 180° pendant 25 minutes. Surveiller la cuisson, le gâteau de Savoie doit être doré..
- Bonne dégustation !!.