Gâteau fondant au chocolat vegan. Toujours à l'écoute des besoins du peuple végétalien, j'ai remarqué que beaucoup d'entre-vous cherchaient une recette de gâteau au chocolat vegan facile et moelleux, pas un truc compliqué, pas un truc mi cuit, juste un gros gâteau à ressortir à toutes les sauces. Le fondant au chocolat est bel et bien LE gâteau au chocolat par excellence. Et en tant que « choco addict » qui se respecte, il s'agit d'ailleurs de l'un de mes gâteaux préférés!
Bien lire l'étiquette avant de le mettre dans son panier. A l'instar du fondant au chocolat, le moelleux compte parmi les pâtisseries préférées des. Recette vegan : moelleux au chocolat sans oeufs et sans produit laitier Cette recette de moelleux vegan est facile à refaire et même si vous n'êtes pas vegan, vous serez agréablement surpris.
Du kan fremstille Gâteau fondant au chocolat vegan med 6 ingredienser og 5 enkle arbejdstrin.
De nødvendige materialer til fremstilling af Gâteau fondant au chocolat vegan :
- 160 g chocolat noir.
- 125 g margarine végétale 70% MG.
- 100 g d’aquafaba (jus des pois chiche).
- 90 g sucre en poudre.
- 80 g poudre d’amande.
- 60 g farine.
Un texture incroyable, très moelleuse et dense sans être lourde. On sent bien le goût du chocolat, et c'est donc totalement végétal. A la place des produits laitiers, j'utilise la noix de coco. Alors j'ai longtemps cherché comment obtenir un fondant au chocolat vegan digne de ce nom, et la réponse se trouvait dans l'aquafaba.
Trin til at gøre Gâteau fondant au chocolat vegan :
- Faites fondre le chocolat et la margarine ensemble. Ajoutez la moitié de sucre puis la poudre d’amande et la farine. mélangez..
- Au batteur électrique, montez l’aquafaba avec la moitié de sucre. (cela prends plus de temps que du blanc d’œuf mais persévérez). Il sera prêt quand il formera un bec d’oiseau et sera lisse. Prendre 1/3 de la préparation et mélangez la avec l’autre..
- Puis transvasez tout dans le même cul de poul et mélangez délicatement à la Maryse..
- Versez dans un cercle à tarte (20cm de diamètre) beurré et fariné puis enfournez dans un four préchauffé à 170•C pendant 30min.
- Sortir du four puis laissez tiédir suffisamment avant de servir..
Dans l'idée, je voulais un fondant très fondant, avec une petite croûte sur le dessus.. Je n'avais jamais osé en utiliser dans ce type de gâteau alors que ma recette de gâteau au chocolat de. Il y a des jours où je me maudis d'être d'une nullité totale en photographie / stylisme culinaire. D'être incapable de retranscrire ce que je vois, ce que. gâteau au chocolat ultra moelleux, moelleux au chocolat, recettes vegan sucrée, Desserts, sucré, Recettes vegan. Voici donc la recette d'un (très) fondant au chocolat vegan et sans gluten (je vais aussi vous proposer une version avec).